Proeven en beleven

In Italië is het eten en drinken heel belangrijk. En eten ze niet dan praten de Italianen er graag over. Vol trots vertellen ze over hun Marchigiaanse  producten, zoals olijfolie, wijn, honing of kaas. Meestal worden deze al meerdere generaties door hun familie, op ambachtelijke wijze geproduceerd. We nemen je dan ook graag mee voor een rondleiding bij deze familiebedrijven, waar uiteraard ook van alles geproefd kan worden.

In de talloze restaurants kun je lokale specialiteiten, diverse streekgerechten en verrukkelijke wijnen uit de omgeving proberen. Wij hebben er natuurlijk al vele bezocht en hebben diverse restauranttips voor je. Vergeet ook zeker niet de Machigiaanse ‘bitterbal’ te proberen, de ‘olive all’Ascolana is een met vlees gevulde en gefrituurde Ascolana-olijf. Echt een traktatie.

Tijdens een wandeling of fietstocht ervaar je het landschap weer anders dan met de auto. Bovendien is het fijn om toch een beetje in vorm te blijven na al dat heerlijke eten. Vanuit onze B&B kan je vele wandelingen en fietstochten maken. Wij hebben diverse routes voor je klaarliggen, van eenvoudig en kort, tot lang en pittig.

Maar je hoeft natuurlijk helemaal niets. Lekker in de tuin op een ligbedje eindelijk eens dat boek uitlezen of podcast luisteren met een glaasje koele Verdicchio erbij. Dolce far niente!

Rondleiding olijfolieproducent

Wil je graag weten hoe de heerlijke Italiaanse olijfolie wordt gemaakt en hoe de verschillende soorten olijfolie smaken? Wij organiseren regelmatig een rondleiding met proeverij bij een Italiaans familiebedrijf; olijfolieproducent ‘Oleificio Rosini’.

Een van de dochters vertelt met veel enthousiasme over de verschillende soorten olijven en waar je op moet letten als je een goede olijfolie wil kopen. Je krijgt een rondleiding langs diverse machines en een korte film te zien, waarin het proces, dat in het najaar plaatsvindt, wordt vertoond. Daarna leer je diverse soorten olijfolie proeven als een sommelier en wordt de ochtend afgesloten met een tafel vol kleine en verrassend smakende gerechtjes uit eigen tuin. Zó lekker en je hoeft daarna echt niet meer te lunchen.

Bezoek wijnhuis

Onze B&B ligt midden in een eindeloos wijngebied. Je wordt omringd door de vele wijngaarden. De wijnen die hier geproduceerd worden zijn o.a de knisperfrisse witte Verdicchio Castelli di Jesi, en de rode Lacrima di Moro ‘d Alba, de fluweelzachte Rosso Conero en Rosso Piceno. Daarnaast produceren de wijnhuizen ook verschillende rosés en spumantes. De producenten laten dan ook graag met trots hun landgoed en wijnen zien en proeven. Vaak kan je er zo langs, maar wij kunnen ook een bezoek met proeverij regelen. We hebben natuurlijk diverse soorten op voorraad in onze cantina.

Jaarlijks is er, het laatste weekend van mei, een heel leuk evenement voor wijnliefhebbers: ‘Cantine Aperte’. Veel wijnhuizen zijn dan geopend om al hun wijnen te laten proeven en pakken veelal groots uit met live muziek en natuurlijk lekkere hapjes.

Eten & drinken

Van authentieke osteria’s tot zeer verfijnde restaurants

In deze omgeving zijn tal van restaurants te vinden en kan je nog heel betaalbaar uit eten gaan. De Italianen nemen er de tijd voor en eten vaak s’avonds, maar ook in de middag buiten de deur. Doordeweeks met collega’s in een osteria en op zondagmiddag met de hele familie uitgebreid aan de ‘domenica pranzo’ (zondaglunch). Op slechts een paar minuten afstand van onze B&B, bevinden zich al vijf authentieke restaurants, osteria’s en pizzeria’s, waar je voor weinig geld erg goed kan eten. Binnen een straal van 10 kilometer zijn er nog tientallen restaurants te vinden, met een streekgebonden tot een zeer creatieve keuken. Aan de kust is het heerlijk om verse vis eten. Wij adviseren je en reserveren graag voor je.

Gedurende het jaar worden er heel veel festa’s, sagra’s en festivals in de omliggende dorpen georganiseerd. Tuinbonen, ijs,  asperges, polenta, sapa, voor elk gewas of product wordt wel een dorpsfeest gehouden. Elk weekend is er ergens wel iets te vieren. Het hele dorp, van jong tot oud, is aanwezig. Naast marktkraampjes met de specialiteiten uit de streek, zijn er vaak live optredens en er wordt altijd gekookt door de plaatselijke nonna’s en mama’s.  Je mag zo naast de lokale bevolking aanschuiven aan de grote tafels. Heel leuk om mee te maken.

Van truffels tot likeuren

Dagelijks is er wel ergens in de omgeving een lokale markt te bezoeken. Naast kleding en schoenen, fruit en groente worden er lokale specialiteiten verkocht. Vleeswaren zoals salami, ciauscolo, lonza en porchetta (gevulde en gekruide varkensbuik), diverse soorten pecorino (schapenkaas), olijven, honing en noten. In oktober en november worden er truffels gezocht met speciale truffelhonden. Deze worden verkocht op een van de vele truffelmarkten in de regio. Veel restaurants serveren hele menu’s met deze lekkernij.

Ook in deze regio is het ambachtelijke Italiaanse ijs natuurlijk geweldig lekker. Er zijn een aantal zeer goede ijssalons bij ons in de buurt, die je zeker niet mag overslaan.

Italië kent tal van soorten likeuren. Grappa en limoncello zijn heel bekende afsluiters van een diner. Anisetta is een anijslikeur die door de familie Meletti wordt geproduceerd. Het Jugendstil ingerichte Caffè Meletti in Ascoli Piceno is een prachtige locatie om zo’n glaasje Anisetta te drinken. In Le Marche wordt van de visciola-kers ook een erg lekkere versterkte wijn gemaakt. Een fles visciola wordt bij veel restaurants, samen met andere huisgemaakte likeuren, na de maaltijd op tafel gezet om te proeven.

Wandelen en fietsen

Le Marche leent zich uitstekend voor het maken van wandel- en fietstochten (met mountainbike of racefiets). Bijvoorbeeld door de heuvels en bergen van het natuurpark Gola della Rossa (9000 ha), langs eeuwenoude dorpjes of rond het stuwmeer Lago di Cingoli. Vanuit Casa dei Colli kun je erg mooie wandeltochten maken. We hebben verschillende wandel- en mountainbikeroutes beschikbaar, van eenvoudige tot pittige. Langs de kust ligt een kilometers lang fietspad en zijn er ook mooie wandelroutes.

Vanuit onze B&B kan je ook deelnemen aan georganiseerde, wandel- en fietstochten. Onder leiding van een gids, ontdek je bijzondere plekken met  MarcheItaliaTour. Fietsen en toebehoren worden geregeld.  Lees meer op de site, deze is ook in het Nederlands!

Lees meer op marcheitaliatour.it

Zwemmen en andere sporten

Er is veel zwemwater in de nabije omgeving. Zo kan je voor een klein bedrag of het nuttigen van een lunch in het zwembad van het restaurant op 700 meter van onze B&B terecht. Een geweldig mooie locatie, ongeveer 20 minuten bij ons vandaan, is het Lago di Cingoli. Dit grote stuwmeer heeft een prachtige ligging en het is er bijna altijd heerlijk rustig. Je kan er zwemmen en een waterfiets of bootje huren. Ook voor een aperitivo, lunch of diner kan je terecht bij een van de restaurants rond het meer.
Voor de echte waterratten is er, ook op 20 minuten afstand in Apiro, het ‘Aquatic Park Eldorado’ met enorme glijbanen. En ‘last but not least’ is er, vanaf een half uur rijden, natuurlijk de Adriatische kust met kleine, rustige strandjes en levendige badplaatsen. Veel stranden hebben een ‘Bandeira Blu’ (blauwe vlag), wat betekent dat ze erg schoon zijn. We informeren je er graag over.

Sla je liever een balletje? Er is ook een tennisbaan in de buurt. Voor de golfliefhebbers is er een golfbaan aan de kust vlakbij Ancona: Conero Golf Club Sirolo. Er is een 18 holesbaan (par 72, 5.969 meter lang) en een 9 holesbaan (par 29, 1.408 meter lang). Ga je liever de lucht in? Dan zijn er ook mogelijkheden om te paragliden en deltavliegen.

Lekker thuis genieten

Na alle belevenissen, kan je bij de Casa een weldadige siësta houden. Het is ook fijn om een dagje in onze tuin te genieten van de rust en het uitzicht. Echt ontspannen met een goed boek of podcast in één van onze ligstoelen, de hangmat of op het romantische terras. Genietend van een glas koele Verdicchio, de avondlucht zien verkleuren en de zon mooi onder zien gaan. Dolce far niente!

Kom geweldig genieten bij Casa dei Colli

Bij Casa dei Colli kan er van alles, maar je hoeft helemaal niets. Heb je vragen over de omgeving? Neem dan vrijblijvend contact met ons op.

Over ons Contact
adminproeven en beleven